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                  伏羊節來啦!“中國書畫之鄉”邀您品嘗“舌尖上的蕭縣”

                  2021年07月19日 18:52:07 來源: 新華網

                  ????新華網合肥7月19日電(李東標)入伏以后,天氣漸熱,一碗美味鮮香、營養豐富的蕭縣羊肉湯,是很多美食愛好者夏日里難忘的滾燙記憶。為了讓蕭縣這一獨特的飲食文化為更多人喜愛,7月21日,蕭縣伏羊美食文化節將首次走進合肥,在安徽飯店舉行開幕活動,合肥人將有機會在家門口品嘗“舌尖上的蕭縣”,感受“中國書畫之鄉”獨特的文化底蘊。

                  ????安徽宿州市蕭縣是中國書畫藝術之鄉、中國民間文化藝術之鄉。據了解,蕭縣羊肉湯久負盛名,至今已有300多年的歷史。蕭縣羊肉具有肉質鮮香、湯汁醇而不膻的特點,味道鮮美。蕭縣傳統名菜也多以羊肉為主,有“無羊不成席”之說。“伏羊一碗湯,不用開藥方。”伏羊文化節作為蕭縣傳統節日,每年從農歷初伏之日開始,至末伏結束。

                  ????據蕭縣伏羊美食文化節活動主辦方介紹,今年是蕭縣伏羊美食文化節首次在合肥舉辦,同步設置合肥、蕭縣兩個會場,實現了兩地聯動,進一步打響伏羊節品牌。

                  ????伏羊美食文化節開幕當天,除了舉行豐富多彩的文藝節目,還將發布十道最具有代表性的蕭縣伏羊菜品,以及合肥、蕭縣兩地的伏羊美食地圖。蕭縣五彩農業農產品(胡蘿卜、葡萄、蘆筍、羊肉、辣椒)也將在開幕當天進行招商簽約。

                  ????蕭縣伏羊美食文化節舉辦期間,還將推出一系列惠民活動。7月11日至7月31日,蕭縣開展“共享小康夢?皖美鄉村游”主題活動。食客進店消費,每桌送羊肉湯一份。

                  ????本次活動由中共蕭縣縣委、蕭縣人民政府指導,合肥市蕭縣商會主辦,融翔控股集團、安徽飯店、合肥丁里羊肉小鎮、蕭縣安興龍城旅游開發有限責任公司協辦。

                  [責任編輯: 周雨濛 ]
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